アルギットは、北欧のフィヨルドの岩場で育つ海藻で、冬は厳しい寒さに耐え、夏はほぼ一日中照る太陽の下で海の豊富なミネラル栄養素を吸収しながら力強く成長します。この海藻は、60種類以上の豊富なミネラルやビタミンを含む特殊な存在として知られています。また、作物に有益な土壌微生物の増殖を助ける成分も多く含まれており、ノルウェーでは古くから肥料や飼料として利用されてきました。

アルギット農業とは、北欧のフィヨルドで育つ海藻「アルギット」を利用した農業方法です。アルギット中に含まれる成分が肥沃な土壌にし、土から実へと豊富な栄養素を届けてくれ、コクと旨みのあるみかんへと成長します。また保水力も高く、化学肥料を減らすことで環境にも人の体にも優しいみかんづくりを行うことができます。